文章來自公眾號【十里村】

各位村民好，我是村長。有許多粉絲朋友是做線下餐飲店的，經(jīng)常問我能不能教教怎么利用抖音做本地餐飲引流變現(xiàn)。

說實話，這個話題實在太大了，完全不是一篇文章、一節(jié)課程就能說完的。否則這個門檻不就太低了嘛！

所以我在這里也奉勸各位餐飲門店的老板，不要去聽信網(wǎng)上所謂的一天或者兩天的抖音培訓(xùn)速成班。

那最多帶你入入門，核心還需要靠你自己持續(xù)的拍攝、測試、投放等，才能找到適合自己的抖音門店引流玩法。

當(dāng)然，今天既然提到了這個話題，村長還是粗淺的和大家說幾點，幫助部分粉絲建立一些基礎(chǔ)的認(rèn)知。

01

拍抖音有用嗎？

要做抖音，我們必須先要認(rèn)清一個基礎(chǔ)的問題，就是抖音到底對于本地餐飲引流變現(xiàn)有沒有用？

關(guān)于這個要從兩個方面來看：

其一對于普通的小店鋪來說，做抖音的意義不大。

除非你想把它做成本地的知名小吃，本地名片，那你是可以花點心思的，哪怕是炒個飯，賣個餅，開個沙縣小吃的都行。

村長在抖音上看到一個賣三輪車盒飯的女孩，靠拍抖音和直播，帶來了很多訂單，包括企業(yè)團(tuán)餐。

其二對于客單價比較高的，以主食為主，涉及宴請、旅游等相關(guān)餐館，比如燒烤、海鮮、羊牛肉鍋，自助餐廳等等，可以做抖音引流。

02

做餐飲也需要好內(nèi)容

抖音的核心還是內(nèi)容，所以哪怕你是做本地餐飲，也要做好內(nèi)容。關(guān)于好內(nèi)容，有兩種理解。

1、內(nèi)容好，具有可看性

比如拍的美，劇情搞笑，觸動人心等等，用戶就喜歡看，但這方面的成本和要求都比較高。

2、內(nèi)容多，持續(xù)更新

在保證不是隨手拍拍的前提下，哪怕內(nèi)容質(zhì)量不是特別好。但只要你保證日更或者一天更新三五條，也會產(chǎn)生一些宣傳效果。

比如之前賣牛肉丸的那位抖音大哥，他的內(nèi)容不見得有多好，但卻滿足了基本的要素。

告訴你他是賣牛肉丸的，都是純手工制作的，本地知名特產(chǎn)，價格實惠，請你安心下單，這就是他視頻傳遞的核心內(nèi)容。

03

做本地抖音餐飲號的機(jī)會

不管你在大城市還是小城市，能夠去做抖音號的，其實都算領(lǐng)先同行一步了。尤其是村長一再強(qiáng)調(diào)抖音的兩個好處：

1、同城定位推薦

抖音首頁入口內(nèi)容推薦可以直接定位到本地所屬的街道/鄉(xiāng)鎮(zhèn)，影響的用戶更精準(zhǔn)。

2、同城流量獲取

你身邊真正在用心做抖音的人多嗎？尤其是本地的？所以這些流量在三四五線來說算是藍(lán)海。

你說他們不看嘛？當(dāng)然會看，就像本地公眾號、論壇一樣，人人必看。

04

做抖音餐飲如何引流

1、內(nèi)容引流

就是拍攝視頻+投放，屬于告知的作用，更偏向于針對新用戶。

2、福利

在北上廣許多城市餐飲內(nèi)卷到了極致，99元或69元的套餐就有五六個硬菜了，額外還加送飲料。

如果你在三四五線，也完全可以用，一個好的引流套餐哪怕是讓用戶來薅羊毛都是值得的。

3、達(dá)人引流

聯(lián)合本地的媒體、探店達(dá)人做一些宣傳，尤其是配合推廣套餐產(chǎn)品。

4、客戶引流

之前有一個技術(shù)火過一段時間。那就是餐廳里用戶用自己的抖音掃碼就會自動讓用戶選擇一條拍好的視頻發(fā)布，現(xiàn)在這個操作有點違規(guī)了。

那引導(dǎo)用戶發(fā)抖音還是可以去做的，只是不這么用技術(shù)強(qiáng)制了，可以做一些利益引導(dǎo)的活動，比如獲得多少贊、觀看之類的，下次可以來兌換什么優(yōu)惠。

05

餐飲做抖音的三個目的

前段時間抖音有個餐飲品牌叫榮膳荷，專門賣米粉的，因為某個抖音網(wǎng)紅，火過一陣子。

所以各位深度的思考一下，餐飲做抖音有哪些目的？

1、對于個體品牌來說

做抖音就是為了宣傳報告，告訴別人我在這里，來吃。

2、對于連鎖加盟品牌來說

核心目的就是為了招商加盟，在沒有抖音之前這些連鎖品牌很難做自傳播。

都是靠專業(yè)的項目網(wǎng)站、招商大會等方式招代理，但有了抖音增加了招商代理的速度。

3、強(qiáng)化用戶認(rèn)知和信任

大家試想一下，如果一個連鎖加盟品牌招完代理之后，就不更新了，你覺得代理會怎么想？經(jīng)常刷到過的本地用戶會怎么想？

所以要做抖音餐飲號，不要抱著玩的心態(tài)，要么一直做，要么就不做。

06

本地餐飲賬號拍什么

最后再來說說大家最頭疼的一個問題，就是做餐飲抖音賬號，門店應(yīng)該拍什么？

1、拍菜品

無論你是只有單品的包子店還是有很多菜單的餐館，你都可以圍繞著你的菜品來拍攝。

很多人會說，我只有一個產(chǎn)品，怎么拍呢？關(guān)于這一點，村長曾經(jīng)在單品爆款系列文章中，和大家說過很多。哪怕只有一款產(chǎn)品，可以拍攝的內(nèi)容都源源不斷。

2、拍服務(wù)

如果你是本地的農(nóng)莊、有特色的餐館，你可以拍一下你的場地可以提供的服務(wù)。比如很舒適的環(huán)境，不限量品嘗的飲料，還是室內(nèi)舞蹈，特色開瓶，包括給客戶做生日宴、結(jié)婚宴等。

3、拍客戶

對于吃飯來說，客戶是最好的見證。有條件的可以采訪每次來吃飯的客戶，或者設(shè)置一個活動拍客戶參與活動的場景。

也可以拍攝客戶排隊等視頻，目的就是為了突出人氣火。

當(dāng)然對于招商加盟的品牌來說，拍客戶的目的也是為了吸引代理和信任。

4、拍劇情

如果你是本地比較知名的大酒店，那內(nèi)容可以再次升級。

其一可以做一個美食課堂，請廚師專門叫做菜。

其二可以圍繞酒店日常服務(wù)、社會問題等拍攝一些觸動人心的內(nèi)容。

這些對于拍攝的成本是很高的，但對于做高客單價的業(yè)務(wù)來說，是有價值的。比如承接大型會議、商務(wù)宴請、家庭婚姻等等，還有個條件，最好老板親自出鏡。

所以說，最好一個難度是比較大的，但村長看到許多大酒店用這種方式拍攝的效果很好，壁壘也很高。

好了，關(guān)于餐飲門店做抖音的一些基礎(chǔ)內(nèi)容就和大家先分享到這里。

想要真正做好一個抖音餐飲門店的賬號，會涉及到定位、內(nèi)容、投放、套餐等多方面，這個有機(jī)會再深入聊。

當(dāng)然了，有一個最簡單的方式，如果你對自己的產(chǎn)品、服務(wù)比較自信的話。

抖音本地的團(tuán)購可以上一些產(chǎn)品去試試，有機(jī)會上榜的話，至少從曝光的角度來說，問題不大。

—— THE END ——

文章來源：作者：村長住在十里村。公眾號：十里村（ID:shilipxl）。

圖片來源：部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，不為商業(yè)用途，如有侵犯，敬請作者與我們聯(lián)系。文章為作者獨立觀點，不代表135編輯器立場。