二線(xiàn)品牌的網(wǎng)紅雪糕,為什么去晚了就賣(mài)完了了!

我們宣傳推廣的賣(mài)點(diǎn)一定是詮釋后的內(nèi)容,而不是直接提煉出來(lái)的內(nèi)容!

品牌打造是個(gè)長(zhǎng)久的過(guò)程,過(guò)程雖然長(zhǎng)久,但是方法不當(dāng),縱使打造個(gè)一百年,也不會(huì)打出品牌的。


最近在樓下的便利店,買(mǎi)了一個(gè)二線(xiàn)品牌的網(wǎng)紅雪糕,這個(gè)雪糕有多火呢,去晚了就沒(méi)有了,而且經(jīng)常賣(mài)斷貨,遂翻閱這個(gè)網(wǎng)紅雪糕的爆火歷程,雖然打造時(shí)間只有短短的幾個(gè)月,但里面品牌打造的套路和玩法,很有代表性。


結(jié)合我過(guò)往做產(chǎn)品推廣的經(jīng)驗(yàn),這里將打造品牌的三個(gè)步驟,簡(jiǎn)單做以說(shuō)明,希望大家能有所收獲,學(xué)習(xí)到品牌的打造方法。品牌是個(gè)結(jié)果,其最終落地的是賣(mài)點(diǎn),本篇文章主要圍繞賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行講解,賣(mài)點(diǎn)做好了,自然便有了品牌。


第一步:賣(mài)點(diǎn)的提煉

第二步:賣(mài)點(diǎn)的詮釋

第三步:賣(mài)點(diǎn)的制作



第一步:賣(mài)點(diǎn)的提煉



任何一個(gè)產(chǎn)品、門(mén)店、服務(wù)商等,都有,且可以提煉出自己的賣(mài)點(diǎn)。大到淘寶、天貓這樣的巨無(wú)霸機(jī)構(gòu),小到樓下的夫妻便利店,甚至早上路邊賣(mài)早餐的熱干面,只要有一顆營(yíng)銷(xiāo)推廣的心,提煉賣(mài)點(diǎn)都不是難事,這個(gè)賣(mài)點(diǎn)則是打造品牌的核心。


提煉賣(mài)點(diǎn)是有一套方法論的,這里以我經(jīng)常光顧的某家黃燜雞米飯為例,教大家如何提煉出自己的賣(mài)點(diǎn)。


黃燜雞米飯屬于快餐,解決的是周邊三公里內(nèi)宅男、腐女的溫飽問(wèn)題,服務(wù)時(shí)間段集中在中午和晚上,其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有沙縣小吃、蘭州拉面、六塊錢(qián)的麻辣燙等等,像牛肉火鍋這樣的和他就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系了,了解競(jìng)品,是提煉賣(mài)點(diǎn)的第一個(gè)環(huán)節(jié)。


知道了競(jìng)品所在,我們開(kāi)始分析競(jìng)品主打的關(guān)鍵詞有哪些,方便、快捷、有特色的沙縣小吃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口感好的蘭州拉面,腐女最?lèi)?ài),可能還會(huì)有奇遇的麻辣燙。

每個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)者腦中都有幾個(gè)固定的標(biāo)簽,當(dāng)消費(fèi)者手頭緊張了,可能優(yōu)先考慮拉面,如果想發(fā)生故事,那么你懂的。


競(jìng)品的詞找到了,然后把自己的賣(mài)點(diǎn)詞也羅列出來(lái),黃燜雞米飯的賣(mài)點(diǎn)有:快捷、口感好、肉多等等。這些詞列出來(lái)后,和競(jìng)品的詞一對(duì)比,大家就知道為什么要了解競(jìng)品了。


賣(mài)點(diǎn)的要的是與眾不同,如果別人家都主打低價(jià),你也打低價(jià),就沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了。像黃燜雞和沙縣都有快捷這個(gè)賣(mài)點(diǎn),既然別家已經(jīng)這樣宣傳了,那么自己最好的方式是,丟掉相同的賣(mài)點(diǎn),提煉不同的賣(mài)點(diǎn)。


據(jù)我多次的消費(fèi)體驗(yàn),他們家的最大特點(diǎn)是食材新鮮,里面的雞肉那叫一個(gè)新鮮,在老板口中得知,他們家的雞肉都是當(dāng)天采購(gòu),當(dāng)天制作的,在其他家沒(méi)有宣傳食材新鮮的賣(mài)點(diǎn)時(shí),主打食材新鮮是個(gè)不錯(cuò)的選擇。


于是,食材新鮮被選為黃燜雞米飯的賣(mài)點(diǎn)。



第二步:賣(mài)點(diǎn)的詮釋



有些公司在賣(mài)點(diǎn)提煉出來(lái)后,就開(kāi)始大張旗鼓的去宣傳了,對(duì)這種情況,我就呵呵了,難怪品牌打不起來(lái),我們宣傳推廣的賣(mài)點(diǎn)一定是詮釋后的內(nèi)容,而不是直接提煉出來(lái)的內(nèi)容。


繼續(xù)以黃燜雞為例,食材新鮮作為賣(mài)點(diǎn)后,是不是就可以直接把食材新鮮印到宣傳單、做軟文內(nèi)容去宣傳推廣了呢?答案是否定的。


食材新鮮是賣(mài)點(diǎn)的最終表現(xiàn),我們要宣傳的是賣(mài)點(diǎn)的詮釋內(nèi)容。


比如錢(qián)大媽的不賣(mài)隔夜肉,他們是通過(guò)不賣(mài)隔夜肉來(lái)詮釋食材新鮮這個(gè)賣(mài)點(diǎn),用具體的行為或者數(shù)字來(lái)詮釋賣(mài)點(diǎn)。這個(gè)詮釋的內(nèi)容,才是需要大力推廣的。


黃燜雞的食材新鮮,也可以借鑒錢(qián)大媽?zhuān)貌粺醺粢闺u這樣的方式來(lái)詮釋?zhuān)@只是一個(gè)例子,實(shí)際上詮釋食材新鮮的方式還有很多。


例如每天只采購(gòu)3只雞,只做30份黃燜雞米飯(1只雞做10份是我猜的);深圳農(nóng)場(chǎng)直供原材料,根據(jù)預(yù)約下單數(shù)采購(gòu)原材料;附近某某小學(xué)午飯供應(yīng)商;等等方式有很多,大家可以自行腦洞。


以一個(gè)耳熟能詳?shù)睦觼?lái)說(shuō)明,小米手機(jī)的賣(mài)點(diǎn)是性能好,他們是用“小米手機(jī)就是快”來(lái)詮釋這個(gè)賣(mài)點(diǎn),為了使詮釋更有說(shuō)服力,小米跑分是他們最喜歡用的方式,既然說(shuō)了速度快,那快到什么程度呢?跑個(gè)分就知道了。


好多品牌只做了前面,卻沒(méi)有后面。都在說(shuō)自己的產(chǎn)品好,自己的飯菜味道好,如果繼續(xù)問(wèn),產(chǎn)品好在哪里?味道好在哪里?就不知所然了,而這恰恰才是真正能打動(dòng)用戶(hù)的點(diǎn)。


詮釋黃燜雞食材新鮮的文案,我的答案是:每天采購(gòu)3只雞,只做30份。一不小心,還順便玩了把饑餓營(yíng)銷(xiāo)。



第三步:賣(mài)點(diǎn)的制作



前兩個(gè)步驟主要是腦力活動(dòng),比較耗時(shí),耗精力,我們?cè)?jīng)為了想自己手游的賣(mài)點(diǎn),足足想了一周,茶飯不思,夜不能寐,七天之后,最終終于還是沒(méi)想出來(lái),足見(jiàn)難度有多高。


如果賣(mài)點(diǎn)想出來(lái)了,恭喜你最難的環(huán)節(jié)過(guò)去了,但不要掉以輕心,因?yàn)樽钪匾沫h(huán)節(jié):賣(mài)點(diǎn)的制作又來(lái)了。再棒的賣(mài)點(diǎn),如果沒(méi)有一個(gè)好的形式來(lái)展現(xiàn),只停留著自己的腦海中,是沒(méi)有任何價(jià)值的。


賣(mài)點(diǎn)的制作,也可以理解為物料的制作,物料的形式有:文字、圖片、視頻和音頻。拿最簡(jiǎn)單的文字來(lái)說(shuō),制作遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)我們想象的那么簡(jiǎn)單。


黃燜雞的每天只采購(gòu)3只雞,只做30份,制作文案時(shí),可以寫(xiě)一個(gè)段子,也可以編一個(gè)故事,不管寫(xiě)什么內(nèi)容,目的是讓用戶(hù)看到后,能形成轉(zhuǎn)化。能形成轉(zhuǎn)化的文案,有個(gè)共同點(diǎn)是能打到用戶(hù)的心里去,讓用戶(hù)有所觸動(dòng)。


例如:為什么老板只做30份,因?yàn)槔习逶谑澜?00強(qiáng)工作了20多年,見(jiàn)慣了職場(chǎng)的爾虞我詐,想歸于平淡,放棄了納斯達(dá)克千萬(wàn)的股權(quán),亦然決然投身于我們小區(qū),做一個(gè)有情懷的黃燜雞米飯老板,財(cái)務(wù)自由的他,早已失去了賺錢(qián)的興趣,能做點(diǎn)有意義、有價(jià)值的事,才是他的真正追求。


上面舉得是文案的例子,如果是圖片,可以拍些采購(gòu)食材時(shí)的照片、用戶(hù)的點(diǎn)贊、名人的合影等等,如果是視頻,制作難度就更高了,成本也高,現(xiàn)在請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)拍個(gè)視頻,動(dòng)不動(dòng)都是幾萬(wàn)塊,老貴了。


當(dāng)提煉出了賣(mài)點(diǎn),想好了詮釋賣(mài)點(diǎn)的內(nèi)容,制作出了宣傳賣(mài)點(diǎn)的物料。接下來(lái)就進(jìn)入到另外一個(gè)刺刀見(jiàn)紅般血腥的戰(zhàn)場(chǎng)了:廣告投放。這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng),我們下回分解。



總結(jié)


我們每個(gè)人,每天都被大量的信息包裹著,一抬頭看到了樓頂?shù)臒粝鋸V告、走兩步看到了公交的車(chē)身廣告、打個(gè)車(chē)聽(tīng)到了電臺(tái)廣告,一個(gè)人能接受的信息是有限的,把賣(mài)點(diǎn)用新穎有趣的新式來(lái)表現(xiàn)出來(lái),讓用戶(hù)過(guò)目不忘,進(jìn)入到用戶(hù)心智,那打造出一個(gè)品牌就指日可待了。



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??作者簡(jiǎn)介老虎講運(yùn)營(yíng),有為青年,精通運(yùn)營(yíng)的各個(gè)模塊,擅長(zhǎng)推廣、策略、戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略,互聯(lián)網(wǎng)老司機(jī)。


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老虎講運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)大牛
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