燒仙草也是臺灣的名小吃之一,當(dāng)?shù)卦诖笫钸€有吃鳳梨的習(xí)俗,因?yàn)檫@個時節(jié)的鳳梨最好吃,有敗火的作用,再加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時節(jié)則有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。