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美食餐飲火鍋黃色線條雙圖上下圖文

擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。

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成都名小吃—鐘水餃

相傳鐘水餃創(chuàng)制于1893年，由名叫鐘燮森的小販經(jīng)營，后設(shè)店于荔枝巷。因?yàn)槠湔{(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃絕在選料，妙在調(diào)味。

01
川渝火鍋，唯辣不破

論火鍋普及率，川渝火鍋天下第一。

別的不說，你到廣東街頭看看，一個(gè)不吃辣的城市，如今川渝火鍋店開滿大街小巷。

還沒到飯點(diǎn)，街坊們邊拿號(hào)排隊(duì)，邊調(diào)火鍋蘸料，伸長脖子等著那鍋沸騰的麻辣紅鍋。

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