135會員服務(wù)
關(guān)注會員專屬公眾號,領(lǐng)取教程&福利
掃碼添加客服領(lǐng)取福利
QINGMING QINGTUAN
青團,又叫艾團,是一種用草頭汁做成的綠色糕團,有的是採用青艾,有的以雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,團坯制好后,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,將它們?nèi)牖\蒸熟。蒸熟出籠,時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,所以青糰碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有著春天的氣味,是清明與寒食節(jié)時江南一帶人用來祭祀祖先必備食品。
2018年4月5日
農(nóng)歷二月二十
清明
我勸大家口味不要太窄,什么都要嘗嘗,不管是古代的還是異地的食物,比如葵和薤,都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。 by 汪曾祺
這個冬天很冷,雪花飄落掌心思念散落天邊。聽說,雪是有靈性的,當你在這個純白色的世界里,用指尖在雪地上一筆一劃勾勒出你想念的那個人,而那個人是能感應到的,不知道你們是否也會把心事或者想念的人的名字寫在雪地上呢。