立冬,是二十四節(jié)氣之第十九個節(jié)氣,也是冬季的起始。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。
立冬時節(jié),曰照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低,所以初冬通常不會很冷,真正的寒冷在冬至之后。
在南方,從立冬至小雪期間,常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗的“小陽春”天氣。初冬時節(jié)一般不會很冷,隨著時間推移,在冬至后冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。
立冬后北方大部地區(qū)將出現(xiàn)雨雪降溫天氣。華北部分地區(qū)的初雪常在此時降臨。東北和西北地區(qū),這個時候已經(jīng)是大雪紛飛的景象了。
立冬是冬天的開始,天氣轉(zhuǎn)涼,冰寒于水,意思就是說從這個時節(jié)開始,江河湖水都開始逐漸結(jié)冰,是冬天開始的象征。
立冬意味著萬物開始修養(yǎng),收藏的時節(jié)。立冬之后,地冬為凝結(jié),北方地區(qū)開始逐漸變得寒冷,地面上開始出現(xiàn)凍土現(xiàn)象。
立冬,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以認(rèn)為雉到立冬后變成大蛤了。
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。
在北方,立冬的規(guī)矩是吃餃子,因為水餃形似耳朵,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬季節(jié)之交。
南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)。”一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。
立冬是冬天的開始,天氣轉(zhuǎn)涼,中醫(yī)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,冬季寒冷,注意生活起居和健康養(yǎng)生。
人們應(yīng)早睡晚起,保證充足的睡眠,注意適當(dāng)保暖,以防寒氣入體,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。
注意少食生冷,多食用一些溫潤的食品。此外,冬季宜多喝溫水,養(yǎng)陰潤燥。少食咸,多吃苦味的食物。
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