在嶺南地區(qū),客家人有吃秋菜的習(xí)俗。秋菜是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱(chēng)之為秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。
秋分這一天,客家農(nóng)民要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名日粘雀子嘴,免得雀子破壞莊稼。
秋分期間還是客家孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是秋分當(dāng)天,甚至大人們也參與。風(fēng)箏大者有兩米高,小的也有二三尺。
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑。
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑。
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑。
立秋意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于減少或下降。從立秋開(kāi)始,陽(yáng)氣漸收,萬(wàn)物內(nèi)斂。立秋與立春、立夏、立冬并稱(chēng)“四立”,也是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一。
立秋意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于減少或下降。從立秋開(kāi)始,陽(yáng)氣漸收,萬(wàn)物內(nèi)斂。立秋與立春、立夏、立冬并稱(chēng)“四立”,也是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一。
立秋意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于減少或下降。從立秋開(kāi)始,陽(yáng)氣漸收,萬(wàn)物內(nèi)斂。立秋與立春、立夏、立冬并稱(chēng)“四立”,也是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一。
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
螳螂在芒種時(shí)節(jié)感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂,象征著夏季的開(kāi)始和生命的繁衍。
鵙指的是伯勞鳥(niǎo),這是一種喜陰的鳥(niǎo)類(lèi),開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)并且感陰而鳴,標(biāo)志著夏季的鳴蟲(chóng)開(kāi)始活躍。
反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其他鳥(niǎo)鳴叫的鳥(niǎo),此時(shí)因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫,象征著夏季的炎熱和生物的適應(yīng)。
秋分時(shí)節(jié),中國(guó)長(zhǎng)江流域及其以北的廣大地區(qū),均先后進(jìn)入了“候平均氣溫”劃分的秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團(tuán)開(kāi)始具有一定的勢(shì)力。
秋分時(shí)節(jié),中國(guó)長(zhǎng)江流域及其以北的廣大地區(qū),均先后進(jìn)入了“候平均氣溫”劃分的秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團(tuán)開(kāi)始具有一定的勢(shì)力。
秋分時(shí)節(jié),中國(guó)長(zhǎng)江流域及其以北的廣大地區(qū),均先后進(jìn)入了“候平均氣溫”劃分的秋季,日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團(tuán)開(kāi)始具有一定的勢(shì)力。
這是指處暑之后,老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類(lèi),并且會(huì)把捕捉來(lái)的鳥(niǎo)放到地上展示,就如同祭祀一般,然后才會(huì)進(jìn)食。
隨著處暑節(jié)氣的深入,氣溫逐漸下降,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼,樹(shù)葉開(kāi)始變黃,草木逐漸凋零,天地間呈現(xiàn)出一片肅殺之氣。
“禾”在這里指的是黍、稷、稻、粱等農(nóng)作物的總稱(chēng),“登”即成熟的意思。農(nóng)作物開(kāi)始逐漸成熟,進(jìn)入了收獲的季節(jié)。
立秋的前五日,風(fēng)在樹(shù)林間穿行,拂過(guò)衣袖,帶來(lái)絲絲涼意。這標(biāo)志著暑熱開(kāi)始逐漸消退,人們感受到與夏日不同的涼爽之風(fēng)。
由于晝夜溫差拉大,清晨時(shí)分,微微的涼風(fēng)拂過(guò)面頰,舒爽宜人。此時(shí),地面上會(huì)凝結(jié)出細(xì)微的露珠,如同輕紗籠罩。
蟬兒感知到晝熱夜涼的變化,于是開(kāi)始晚起早歇,并在秋日的寒意中鳴叫。這種鳴聲成為立秋時(shí)節(jié)的一個(gè)顯著特征。
世上螢火蟲(chóng)約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;
第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕;此時(shí)氣溫達(dá)到了最高峰,土地上的水分也逐漸蒸發(fā),空氣中的濕度極高。
第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。這些降雨有時(shí)會(huì)帶來(lái)明顯的降溫效果,緩解了炎熱的氣溫。
夏至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣之一,屬于二十四節(jié)氣之一,通常在每年的6月21日或22日。夏至這一天,太陽(yáng)幾乎直射北回歸線(xiàn),北半球的白晝時(shí)間達(dá)到最長(zhǎng),夜晚時(shí)間最短。
夏至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣之一,屬于二十四節(jié)氣之一,通常在每年的6月21日或22日。夏至這一天,太陽(yáng)幾乎直射北回歸線(xiàn),北半球的白晝時(shí)間達(dá)到最長(zhǎng),夜晚時(shí)間最短。
夏至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣之一,屬于二十四節(jié)氣之一,通常在每年的6月21日或22日。夏至這一天,太陽(yáng)幾乎直射北回歸線(xiàn),北半球的白晝時(shí)間達(dá)到最長(zhǎng),夜晚時(shí)間最短。
芒種時(shí)節(jié),百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
在寧波地區(qū),芒種時(shí)節(jié)還有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜后不會(huì)出痱子。
白露時(shí)節(jié),鴻雁開(kāi)始列隊(duì)從北向南遷飛,尋找溫暖的過(guò)冬之地。寄托了古人對(duì)遠(yuǎn)方親人的思念之情。
玄鳥(niǎo),即燕子,也開(kāi)始集體朝南遷徙。在古人眼中,燕子是一種吉祥的鳥(niǎo)類(lèi),它們的離去則意味著秋天的到來(lái)。
“羞”同“饈”,是美食的意思。在白露三候時(shí),各種鳥(niǎo)類(lèi)開(kāi)始感知到冬天的臨近,紛紛儲(chǔ)存食物以備過(guò)冬。
處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。民間有“七月八月看巧云”之說(shuō),就有“出游迎秋”之意。
每年處暑期間,沿海地區(qū)會(huì)舉行隆重的開(kāi)漁節(jié),歡送漁民駕船出海。魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟,是漁業(yè)收獲的重要時(shí)期。
鴨肉味甘性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨子滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)抵抗力。
立秋,是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季的起始。立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。
立秋,是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季的起始。立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。
立秋,是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季的起始。立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小滿(mǎn)節(jié)氣后,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂,可以采食。
喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類(lèi)在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死,這標(biāo)志著小滿(mǎn)節(jié)氣陽(yáng)氣日盛。
雖然時(shí)間還是夏季,但對(duì)于麥子來(lái)說(shuō),已經(jīng)成熟,可以收割了。所以叫做麥秋至。
在太湖地區(qū),白露時(shí)節(jié)有祭禹王的習(xí)俗。人們通過(guò)祭祀活動(dòng)來(lái)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
福州地區(qū)有“白露必吃龍眼”的傳統(tǒng)習(xí)俗。人們認(rèn)為在白露吃龍眼可以大補(bǔ)身體,具有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效。
白露茶是指在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉,此時(shí)的茶葉經(jīng)過(guò)夏季酷熱和秋季涼爽的交替,口感更加醇厚回甘,深受茶友們的喜愛(ài)。
處暑之日“鷹乃祭鳥(niǎo)”,說(shuō)鷹自此日起感知秋之肅氣,冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭,古人稱(chēng)之“義舉”。
處暑之日“鷹乃祭鳥(niǎo)”,說(shuō)鷹自此日起感知秋之肅氣,冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭,古人稱(chēng)之“義舉”。
處暑之日“鷹乃祭鳥(niǎo)”,說(shuō)鷹自此日起感知秋之肅氣,冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭,古人稱(chēng)之“義舉”。
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。是一年中日照陽(yáng)光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣。
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。是一年中日照陽(yáng)光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣。
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名曰大暑。“暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。是一年中日照陽(yáng)光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。暑,是炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。
芒種時(shí)節(jié),百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
芒種時(shí)節(jié),百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
古人信仰萬(wàn)物有靈,“三神”對(duì)應(yīng)“三車(chē)”即為水車(chē)車(chē)神、油車(chē)車(chē)神和絲車(chē)車(chē)神。祭車(chē)神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿(mǎn)習(xí)俗。
古時(shí)小滿(mǎn)節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市,絲市轉(zhuǎn)旺在即,蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿(mǎn)懷期望,等待著收獲的日子快快到來(lái)。
食野菜也是小滿(mǎn)的風(fēng)俗之一。苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一。舊時(shí)民間有吃野菜、苦菜的習(xí)俗,可以清熱去火。