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舞龍燈,是元宵節(jié)慶典的重要民俗之一。最早見于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。其中吃元宵,賞花燈,舞龍,舞獅子等是元宵節(jié)幾項重要民間習(xí)俗。
元宵作為食品,在中國由來已久。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,皆取團圓之意,象征全家人團圓幸福,年年歡聚。
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛。獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,不一而足。
元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一,屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ),先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉,“篩”起來