聽說在春天吃火鍋與野菜更配哦！

作者：張雪錢應(yīng)芳

主辦方：135編輯器

活動(dòng)名稱：135編輯器第二季校園新媒體文案排版大賽——西部站

活動(dòng)已結(jié)束（2630票）

DELICIOUS FOOD

美味野菜，在線推薦

不知道2.jpg

WILD VEGETABLES

聽說因?yàn)橐咔槎诩业哪?/p>

早已經(jīng)按捺不住吃貨的心

想和小伙伴撮一頓火鍋？

（小編超想吃T_T)

那不知你有沒有品嘗過農(nóng)家樂餐館

的王牌菜品

——“野菜火鍋”呢?

肥美的雞鴨肉配上新鮮的野菜

那味道簡直一個(gè)字

爽

（小編知道你們在流口水了哈哈哈）

是不是也想馬上品嘗一下這獨(dú)特的美味呢

問題來了??！

疫情期間少聚會(huì)是眾所周知的

農(nóng)家樂餐館去不了

可是又想"恰"野菜火鍋怎么辦呢

別急別急

小編今日給你們推薦幾種

家附近常見的野菜

讓你在家即可享受美味可口

的野菜火鍋

此外

采摘野菜需要外出尋找

還能得到鍛煉和減肥

真是獲得美味與健康的不二之選

怎么樣，是不是很心動(dòng)呀

那么趕快跟隨小編步伐

來看看這些“寶藏野菜”

蒲公英

蒲公英.jpg

首先推薦是我們"老熟人"蒲公英，它別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。蒲公英隨處可見，數(shù)量還多，所以小伙伴們別在只摘它的花朵一口氣吹飛，趕緊出門把它帶回家大快朵頤吧！

刺兒草.jpg

第二個(gè)推薦的是刺兒草。在春、夏時(shí)采幼嫩的全株，洗凈鮮用。秋季新萌生的越冬型，也是鮮嫩可口。此外刺兒草營養(yǎng)豐富，蘊(yùn)含鈣，磷，胡蘿卜素的物質(zhì)，對人的健康起到不少促進(jìn)作用。看這位綠油油的2號選手，你們就不想帶它回家嗎？

蘇軾在《春菜》一詩這樣描述春菜“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更“。它可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、清明粑的餡料等等，不僅藥效價(jià)值高而且還十分美味，不愧被吃貨界元老蘇軾為它寫詩，實(shí)在是春天必備呀，吃火鍋時(shí)，作為配菜的它難道不香嗎？

第四個(gè)是小編最愛的蕨菜，它的食用部分是未展開的幼嫩莖葉，常常利用鮮品和干制品炒菜做湯，蕨菜食用前經(jīng)沸水燙后，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是典型的綠色食品?？偠灾?，它就是不吃不知道，一吃忘不掉。請小伙伴們吃火鍋時(shí)毫不猶豫的PICK它!

水芹菜

最后隆重推薦水芹菜作為壓軸野菜，猶記得初中時(shí)每年春天約上三四個(gè)伙伴，一起到田里割上一袋子水芹菜，在酸湯里泡上一整天天后，又酸又脆的水芹菜就新鮮上桌了，配上一碗辣味十足的蘸水即可干掉兩大碗白米飯。吃火鍋時(shí)配上它，你就能收獲一次絕無僅有的美味之旅。

水芹.jpg

怎么樣，看完小編推薦的幾種野菜后

你是否被這些集美味與功效于一身

的野菜給吸引住了呢

疫情阻攔了我們的步伐

卻擋不住我們對火鍋的熱愛

趁時(shí)光正好，與家人一起

戴好口罩，做好防護(hù)

去郊區(qū)，去田野

摘幾把野菜，撮一頓火鍋

與家人一起享受美好時(shí)光

最后

小編想邀請大家一起來猜一猜

圖片里的野菜叫什么名字

猜對的小伙伴即可獲得

野（zi）菜（ji）火（don）鍋（shou）一份

或者你也可以向小編分享

你的火鍋必點(diǎn)菜品

說說那些菜是你最喜歡的

讓小編“抄抄作業(yè)”

小伙伴們快來評論區(qū)找我一起玩吧

小編與你不見不散哦

*^O^*

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小編提醒:雨季來臨，田野道路極滑，出行摘野菜一定要在保證安全的情況下進(jìn)行，野菜雖好，安全更重要哦!此外貴州疫情雖緩，但是小伙伴們還是加強(qiáng)防護(hù)，多居家，少聚會(huì)，疫情期間少吃一頓飯，感情不會(huì)散，少喝一頓酒，感情更長久。出行記得戴口罩，回去時(shí)也要記得及時(shí)消毒。讓我們在流淌的美好時(shí)光里靜待開學(xué)的到來吧！