隨著夏日的腳步漸漸臨近
我們迎來(lái)了小滿節(jié)氣
意味著夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿
但還未成熟
正是農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期
在這個(gè)充滿生機(jī)與希望的時(shí)節(jié)
讓我們一起感受夏天的詩(shī)意與生機(jī)
在南方地區(qū),小滿中的“滿”,指雨水之盈?!皾M”,從水,本義是“盈溢”。如《說(shuō)文解字》曰:“滿,盈溢也。”小滿節(jié)氣,南海夏季風(fēng)爆發(fā),中國(guó)南方地區(qū)雨水漸盛,江河至此小得盈滿。
這時(shí)正值蓄水種植水稻期間,此時(shí)節(jié)如果雨水偏少,即農(nóng)諺中所謂“小滿不滿,干斷田坎”“小滿不滿,芒種不管”,就是說(shuō)小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。
小滿時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)的氣溫逐漸升高,雨水充沛,有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。此時(shí),南方地區(qū)進(jìn)入梅雨季節(jié),陰雨連綿,而北方地區(qū)則開(kāi)始出現(xiàn)干熱風(fēng),對(duì)小麥等作物的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定影響。因此,農(nóng)民朋友們要密切關(guān)注天氣變化,合理安排農(nóng)事活動(dòng)。
由于中國(guó)南北方氣候和物候的差異,小麥飽滿、成熟及收割時(shí)間也會(huì)有所差異。一般而言,中國(guó)南方一些地區(qū)的小麥在立夏、小滿時(shí)節(jié)已開(kāi)始飽滿成熟收割。
此時(shí)節(jié)麥子青黃不接,苦菜卻生長(zhǎng)繁茂,遍布四海,古時(shí)百姓在這個(gè)時(shí)期常采摘苦菜充饑。小滿時(shí)暑氣開(kāi)始侵蝕,此時(shí)吃苦菜,剛好降火消暑。
此時(shí)節(jié)一些枝條細(xì)軟、喜陰的一些草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死,說(shuō)明各地開(kāi)始正式步入夏天。
此時(shí)節(jié)麥子開(kāi)始成熟。雖是夏季,對(duì)麥子來(lái)說(shuō)卻到了成熟的“秋”,新鮮麥穗可嘗出甘甜之味。雖然時(shí)間還是夏季,但對(duì)麥子來(lái)說(shuō),卻到了成熟的“秋”。
小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季,雨水開(kāi)始增多,往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。南方地區(qū)的農(nóng)諺中小滿是指氣候三大要素(光照、降水、氣溫)中的降水。小滿節(jié)氣雨量大,江河至此小得盈滿。
小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。中國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以中國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
食野菜也是小滿的風(fēng)俗之一。苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一。舊時(shí)民間有吃野菜、苦菜的習(xí)俗,可以清熱去火。
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