— 傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣 —
處暑天還暑 好似秋老虎
處暑,是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣,也是秋季的第二個節(jié)氣。于每年公歷8月22-24日交節(jié)。時至處暑,已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”,意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。
處暑,意即“出暑”,高溫將逐漸退場。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,這期間天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢。暑熱消退是一個緩慢的過程,并不是暑氣下降馬上就涼爽了,真正開始有涼意一般要到白露之后。
處暑,有人說:“處暑降溫”。但在南方這仿佛是個笑話,俗話說:“處暑處暑,熱死老鼠”。夏天會“回光返照”,一只秋老虎跑到人間。民間有句諺語:“處暑天還暑,好似秋老虎?!?/p>
處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思,如“五谷豐登”。
處暑節(jié)氣可以用“一出一入”來理解。“一出”是出伏,“一入”是入秋。對于苦于酷暑的人們來說,立秋節(jié)氣給人以希望,給人以精神的寄托,但是“秋老虎”依然咄咄逼人,一點也不讓人好受。直到處暑節(jié)氣,才真正送來了第一份完整的清涼。
汪曾祺說:“秋風一起,胃口大開,想吃點好吃的。”吃好了,身體才有元氣,但美味的食物太多,此時吃什么東西,才最養(yǎng)元氣呢?世間的食物,沒有一個標準,養(yǎng)元也沒有必須吃什么,適合自己的就可以視為“珍品”。
處暑之后,秋老虎還沒有回山,偶爾還會出來搞事情,防不勝防。面對這只秋老虎,我們更要把每天要吃的都吃美了,把每天的氣息都理順了,把心安定好了,萬事萬物自然隨風開,隨雨落。
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