傳說(shuō),谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目,所以谷雨這天不管什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶。茶農(nóng)們說(shuō),真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶,而且要上午采的。
谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?!肮扔耆茨档ぁ?,至今,山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),供人們游樂聚會(huì)。
北方有谷雨食香椿的習(xí)俗。谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。
谷雨后
降雨量增多
浮萍開始生長(zhǎng)
布谷鳥
開始整理羽毛
日日鳴叫
似乎在提醒人們
該播種了
桑樹上
開始見到戴勝鳥
此時(shí)
蠶寶寶即將出生
醫(yī)學(xué)專家表示,谷雨節(jié)氣后空氣濕度逐漸加大,是神經(jīng)痛的高發(fā)期,因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖,不要著涼,多曬太陽(yáng),適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
谷雨一過(guò),春季就要過(guò)去。此時(shí),肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,是身體補(bǔ)益的好時(shí)機(jī),應(yīng)適時(shí)進(jìn)食補(bǔ)血?dú)獾氖澄?,但不能像冬天一樣大補(bǔ)。古人有“四季不食脾”的說(shuō)法,應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì),食用一些益肝補(bǔ)腎的食物,還可多吃健脾胃、去濕食物。
春事闌珊酒病瘳
山家谷雨早茶收
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